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Kokosfett Virgin Coconut Oil (VCO), BIO Kokosfett Virgin Coconut Oil (VCO), BIO
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Arganöl geröstet, 1. Pressung BIO
Arganöl geröstet, 1. Pressung BIO
Marrokkanisches Arganöl wird seit geraumer Zeit als Delikatessöl angeboten. Seine eigene, nussige Note hebt das Öl von anderen Gourmetölen ab und macht es zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Unser Arganöl wird ebenfalls direkt in...
Inhalt 0.1 Liter (93,00 € * / 1 Liter)
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BIO-Leinöl mit DHA & EPA 250ml
BIO-Leinöl mit DHA & EPA 250ml
Leinöl ist aufgrund seines hohen Gehaltes an Alpha-Linolensäure (ca. 54%) eines der wertvollsten Pflanzenöle. Der Umbau in die ebenfalls gesundheitlich enorm wichtige Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) erfolgt nach...
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BIO-Olivenöl mit DHA & EPA 250ml
BIO-Olivenöl mit DHA & EPA 250ml
Mediterrane Kost beinhaltet nicht nur Olivenöl, sondern - bedingt durch die Nähe zum Mittelmeer - auch Fisch, der reich ist an den langkettigen Omega-3-Fettsäuren DHA (Docosahexansäure) und EPA (Eicosapentaensäure). Diese für die...
Inhalt 0.25 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
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Coco-Ghee BIO
Coco-Ghee BIO
Coco-Ghee ist eine Mischung aus hochwertigem, nativem BIO Kokosöl (VCO) und bekömmlicher BIO Ghee aus Süßrahmbutter. Coco-Ghee eignet sich sehr gut für die ayurvedische Küche und verfeinert auch “heimische” Speisen mit seinem ganz...
Inhalt 0.5 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
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Hanföl, 1. Kaltpressung BIO
Hanföl, 1. Kaltpressung BIO
Die einzigartige Fettsäureverteilung mit über 60% Linolsäure (Omega-6) und ca. 17-20 % Linolensäure (Omega-3), macht das Hanföl zu einem wertvollen Speiseöl für die ausgeglichene Naturkost. Durch seinen angenehm nussigen Geschmack ist es...
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Haselnussöl, 1. Kaltpressung BIO
Haselnussöl, 1. Kaltpressung BIO
Nur handverlesene, beste Haselnüsse werden für unser mildes Haselnussöl verwendet. Dabei wird bei der Herstellung bewusst auf geröstete Rohware verzichtet um den reinen, zarten Nussgeschmack nicht zu verfälschen. Durch sein leichtes...
Inhalt 0.1 Liter (73,00 € * / 1 Liter)
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Kokosfett mit DHA (mit BIO VCO)
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Kokosfett mit DHA ist das erste Produkt, welches die Vorzüge von mittelkettigen Triglyceriden und der Omega-3 Fettsäure DHA (Docosahexaensäure) miteinander ergänzt. Schon 2008 wurde von Wissenschaftlern der Ansatz verfolgt die...
Inhalt 0.5 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
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Kokosfett Virgin Coconut Oil (VCO), BIO
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Virgin Coconut Oil ist ein besonders hochwertiges, natives Kokosfett. Es besticht durch seine weiße Farbe und den typisch lieblichen Kokosduft und -geschmack. Wir beziehen unser Kokosfett (VCO) direkt von den Philippinen von einem...
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Kürbiskernöl, 1. Pressung BIO
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Der Klassiker unter den Würzölen stammt aus der Steiermark. Dieses delikat nussige Öl wird in einem kleinen Familienbetrieb im Herzen der Steiermark aus gerösteten Kürbiskernen hergestellt. Die über Generationen betriebene Ölmühle stellt...
Inhalt 0.1 Liter (59,00 € * / 1 Liter)
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Leinöl, 1. Kaltpressung BIO
Leinöl, 1. Kaltpressung BIO
Leinöl ist auf Grund seines hohen Gehalts an Alpha-Linolensäure (ca. 54%) eines der wertvollsten Pflanzenöle. Die positiven Wirkungen machen es seit jeher zu einem begehrten Speiseöl, und es schmeckt besonders gut zu Pellkartoffeln und...
Inhalt 0.25 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
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Olivenöl extra nativ mit Knoblaucharoma
Olivenöl extra nativ mit Knoblaucharoma
Der intensive Geschmack dieses Öles verfeinert kalte Speisen aller Art und eignet sich sehr gut zum Abschmecken von Soßen und Dips. Für den Liebhaber von Gewürzölen ist diese Kombinationein absolutes Muss.
Inhalt 0.1 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
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Olivenöl extra nativ mit Zitronenextrakt
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Eine perfekte Kombination bilden das hervorragende Olivenöl und der herrlich frische Zitronenextrakt. Zusammen verzaubern sie jeden Salat in eine frische, fruchtige Speise. Dabei wirkt der Zitronenanteil nie überzogen und verleiht dem...
Inhalt 0.1 Liter (39,50 € * / 1 Liter)
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Olivenöl, nativ extra BIO
Olivenöl, nativ extra BIO
In einer abwechslungsreichen Küche darf ein gutes Olivenöl nicht fehlen. Auf der Suche nach einem hervorragendem Olivenöl, sind wir in Griechenland auf der Insel Kreta fündig geworden. Olivenöl bringt ein natürliches mediterranes Flair...
Inhalt 0.25 Liter (21,60 € * / 1 Liter)
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Olivenöl, nativ extra KONV
Olivenöl, nativ extra KONV
In einer abwechslungsreichen Küche darf ein gutes Olivenöl nicht fehlen. Auf der Suche nach einem hervorragendem Olivenöl, sind wir in Griechenland auf der Insel Kreta fündig geworden. Olivenöl bringt ein natürliches mediterranes Flair...
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Osol, Brat- und Fritieröl BIO
Osol, Brat- und Fritieröl BIO
O’sol besteht aus dem kaltgepressten Öl einer besonders ölsäurehaltigen Sonnenblumenzüchtung und einem hervorragend milden Olivenöl. Zusammen ergibt sich eine wohlschmeckende Mischung, welche sich nicht nur hervorragend zum Erhitzen...
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Rapsöl, 1. Kaltpressung BIO
Rapsöl, 1. Kaltpressung BIO
“Die deutsche Antwort auf Olivenöl” wird immer beliebter, zumal viele Ernährungswissenschaftler das Öl aufgrund seiner Fettsäurenzusammensetzung als sehr gut einstufen. Somit ist die ausgewogene Fettsäureverteilung mitunter genauso...
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Pflanzliche Bio Speiseöle – natürlich lecker in kompromissloser Qualität

Dünsten, Kochen, Braten, Backen, Verfeinern – in der kalten und warmen Küche haben Speiseöle aller Couleur einen festen Platz. Überaus begehrt sind schonend kaltgepresste Bio Öle und Speisefette aus kontrolliert ökologischem Anbau, die nach der Herstellung ihre wertvollen Inhaltsstoffe wie fettlösliche Vitamine und ihren unverwechselbaren Eigengeschmack durch die einzigartigen Aromen bewahren. Das Herstellungsverfahren gibt Auskunft über die Qualität der Pflanzenöle. Ein Öl aus erster Kaltpressung gilt in der Ölgewinnung als besonders hochwertig. Mit dieser Art mechanischer Pressung ohne Hitzezufuhr werden in der Ölmühle unter anderem die nativen Öle hergestellt. Im „Mittel zum Leben“ Onlineshop kredenzen wir Ihnen biologische Speiseöle aus handwerklich einwandfreier Eigenproduktion. Natürlich lecker in kompromissloser Qualität! Sonnenblumenöl, Rapsöl, Leinöl oder Chili-Pfeffer-Würzöl – entdecken Sie die exklusive Öl-Vielfalt.

Raffinesse in der Küche durch facettenreiche Geschmacksnuancen

Nährstoffreiche Speiseöle in Bio-Qualität ohne Tierfette sind echte Delikatessen und verfeinern verschiedenste Speisen mit ihrem natürlichen Aroma. Je nach Ölsorte besitzen pflanzliche Öle wie Hanföl, Olivenöl oder Walnussöl in hoher Güteklasse bestimmte positive Eigenschaften. Die wertvolle Ölsäure Linolen kommt vor allem in Leinöl vor. Linolensäure kann zur Senkung des LDL-Cholesterinspiegels beitragen und eine ausgewogene Ernährung unterstützen. Mit ihren facettenreichen Geschmacksnuancen bringen biologische Speiseöle Raffinesse in die Küche. Die relativ stabilen nativen Olivenöle eignen sich aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren sehr gut zum Dünsten, Anbraten und Schmoren. Walnussöl harmoniert wunderbar mit Desserts oder Wurzelgemüse. Fein nussiges Arganöl passt perfekt zu Marinaden, Crêpes oder Salaten. Auch Leinöl ist eine leckere Zutat für viele Rezepte. Wussten Sie, dass dieses kostbare Speiseöl ein echtes Kraftpaket ist? 

Dünsten, Kochen, Braten, Backen, Verfeinern – in der kalten und warmen Küche haben Speiseöle aller Couleur einen festen Platz. Überaus begehrt sind schonend kaltgepresste Bio Öle und Speisefette... mehr erfahren »
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Pflanzliche Bio Speiseöle – natürlich lecker in kompromissloser Qualität

Dünsten, Kochen, Braten, Backen, Verfeinern – in der kalten und warmen Küche haben Speiseöle aller Couleur einen festen Platz. Überaus begehrt sind schonend kaltgepresste Bio Öle und Speisefette aus kontrolliert ökologischem Anbau, die nach der Herstellung ihre wertvollen Inhaltsstoffe wie fettlösliche Vitamine und ihren unverwechselbaren Eigengeschmack durch die einzigartigen Aromen bewahren. Das Herstellungsverfahren gibt Auskunft über die Qualität der Pflanzenöle. Ein Öl aus erster Kaltpressung gilt in der Ölgewinnung als besonders hochwertig. Mit dieser Art mechanischer Pressung ohne Hitzezufuhr werden in der Ölmühle unter anderem die nativen Öle hergestellt. Im „Mittel zum Leben“ Onlineshop kredenzen wir Ihnen biologische Speiseöle aus handwerklich einwandfreier Eigenproduktion. Natürlich lecker in kompromissloser Qualität! Sonnenblumenöl, Rapsöl, Leinöl oder Chili-Pfeffer-Würzöl – entdecken Sie die exklusive Öl-Vielfalt.

Raffinesse in der Küche durch facettenreiche Geschmacksnuancen

Nährstoffreiche Speiseöle in Bio-Qualität ohne Tierfette sind echte Delikatessen und verfeinern verschiedenste Speisen mit ihrem natürlichen Aroma. Je nach Ölsorte besitzen pflanzliche Öle wie Hanföl, Olivenöl oder Walnussöl in hoher Güteklasse bestimmte positive Eigenschaften. Die wertvolle Ölsäure Linolen kommt vor allem in Leinöl vor. Linolensäure kann zur Senkung des LDL-Cholesterinspiegels beitragen und eine ausgewogene Ernährung unterstützen. Mit ihren facettenreichen Geschmacksnuancen bringen biologische Speiseöle Raffinesse in die Küche. Die relativ stabilen nativen Olivenöle eignen sich aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren sehr gut zum Dünsten, Anbraten und Schmoren. Walnussöl harmoniert wunderbar mit Desserts oder Wurzelgemüse. Fein nussiges Arganöl passt perfekt zu Marinaden, Crêpes oder Salaten. Auch Leinöl ist eine leckere Zutat für viele Rezepte. Wussten Sie, dass dieses kostbare Speiseöl ein echtes Kraftpaket ist? 

Leinöle – schmackhafte Speiseöle mit Multitalent

Leinöl enthält bis 60 Prozent mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega 3 Linolensäure und Omega-6-Linolensäure, verwöhnt den Gaumen mit mild-nussigem Geschmack und ist bekannt für die positiven Effekte auf das Wohlbefinden. Das Pflanzenöl wird aus den Samen der Leinpflanze gewonnen. Die Ölpflanze Flachs oder Lein mit ihren himmelblauen Blüten ist weltweit die älteste kultivierte Pflanze. Besonders schmackhaft ist Leinöl zu Möhrensalat, Quark oder Pellkartoffeln. Aber auch Süßspeisen, wie ein sehr leckerer Früchtequark, lassen sich gut und einfach mit Leinöl verfeinern.

Das in unserer eigenen Ölmühle hergestellte Leinöl wird von uns im Omega-Safe®-Verfahren gewonnen, welches ebenfalls von uns entwickelt wurde, um Störfaktoren wie Licht, Wärme und Sauerstoff von unserem Leinöl fernzuhalten.

Aus diesem Grund wird unser Öl auch bei niedrigen Auslauftemperaturen in der Nacht gewonnen bzw. gepresst. In den frühen Morgenstunden wird dann das sehr frische Leinöl schonend im Vakuum von Schalen- und Saatanteilen befreit.

Auch das Abfüllen des frischen Leinöls erfolgt unter Vakuum und unmittelbar nach der Reinigung in dunkle, sauerstofffreie Glasflaschen. Anschließend werden die Flaschen dann zum Kunden geschickt, was dazu führt, dass dieser nicht einmal 24 Stunden später seine Ware in den Händen hält.

Die Anwendungsgebiete von Leinöl variieren je nach Pressung. Auf sanfte Weise löst die qualitativ hochwertige Kaltpressung die Inhaltsstoffe und bewahrt deren positive Eigenschaften. Das Reinöl wird insbesondere zur Speisenzubereitung oder in der Medizin eingesetzt. Heißgepresste oder raffinierte Öle kommen auch im Industrie- und Handwerkssektor zum Einsatz. Durch das Erhitzen werden den Ölen wichtige Inhaltsstoffe entzogen, weshalb sie für den Ernährungs- und Pharmabereich nicht empfehlenswert sind.

Sonnenblumenöl, Rapsöl, Walnussöl – Ölsorten für jeden Einsatzzweck

Fleisch braten, Dressings verfeinern, Gemüse dünsten – oft werden in der Küche Speiseöle wie Sonnenblumenöl oder Olivenöl verarbeitet. Die beliebten Pflanzenöle erweisen sich als schnelle Helfer, um den Geschmack von Rohkost, Dips, Fischgerichten oder mediterranen Menüs abzurunden. Doch es gibt noch eine immense Auswahl an weiteren Ölsorten. Kalt gepresstes Öl ist insbesondere zweckmäßig, wenn Sie Gemüse dünsten möchten. Allerdings sollten Sie starkes Erhitzen vermeiden.

Bio Speiseöle bei „Mittel zum Leben“ entdecken und genießen

Biologische Speiseöle stammen von Saaten aus ökologisch kontrolliertem Landbau und behalten durch schonende Pressung ihren charakteristischen Geschmack nach dem jeweiligen Pflanzensamen. „Mittel zum Leben“ produziert in der hauseigenen Ölmühle hochwertige Bio Speiseöle aus regionalen Saaten und Früchten. Native Öle unterscheiden sich im Geschmack erheblich von raffinierten Ölsorten. Bestellen Sie in unserem Online Bio-Laden feinste Speiseöle, Speisefette, Backfett oder Ölspezialitäten. Im Öl-Portfolio finden Sie Walnussöl, Kürbiskernöl und Leinöl aus 1. Pressung, Bio Friteusenöl aus besonders ölsäurehaltigen Sonnenblumen, Steinpilz-Würzöl oder Kokosfett mit DHA. Entdecken und genießen Sie Speiseöle in hervorragender Bio-Qualität. Ständige Qualitätskontrollen, Nachhaltigkeit und das Fachwissen unserer Mitarbeiter erfüllen bei jedem Prozessschritt die hohen Anforderungen der Bio-Branche.    

 

Leinöle – schmackhafte Speiseöle mit Multitalent Leinöl enthält bis 60 Prozent mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega 3 Linolensäure und Omega-6-Linolensäure, verwöhnt den Gaumen mit... mehr erfahren »
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Leinöle – schmackhafte Speiseöle mit Multitalent

Leinöl enthält bis 60 Prozent mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega 3 Linolensäure und Omega-6-Linolensäure, verwöhnt den Gaumen mit mild-nussigem Geschmack und ist bekannt für die positiven Effekte auf das Wohlbefinden. Das Pflanzenöl wird aus den Samen der Leinpflanze gewonnen. Die Ölpflanze Flachs oder Lein mit ihren himmelblauen Blüten ist weltweit die älteste kultivierte Pflanze. Besonders schmackhaft ist Leinöl zu Möhrensalat, Quark oder Pellkartoffeln. Aber auch Süßspeisen, wie ein sehr leckerer Früchtequark, lassen sich gut und einfach mit Leinöl verfeinern.

Das in unserer eigenen Ölmühle hergestellte Leinöl wird von uns im Omega-Safe®-Verfahren gewonnen, welches ebenfalls von uns entwickelt wurde, um Störfaktoren wie Licht, Wärme und Sauerstoff von unserem Leinöl fernzuhalten.

Aus diesem Grund wird unser Öl auch bei niedrigen Auslauftemperaturen in der Nacht gewonnen bzw. gepresst. In den frühen Morgenstunden wird dann das sehr frische Leinöl schonend im Vakuum von Schalen- und Saatanteilen befreit.

Auch das Abfüllen des frischen Leinöls erfolgt unter Vakuum und unmittelbar nach der Reinigung in dunkle, sauerstofffreie Glasflaschen. Anschließend werden die Flaschen dann zum Kunden geschickt, was dazu führt, dass dieser nicht einmal 24 Stunden später seine Ware in den Händen hält.

Die Anwendungsgebiete von Leinöl variieren je nach Pressung. Auf sanfte Weise löst die qualitativ hochwertige Kaltpressung die Inhaltsstoffe und bewahrt deren positive Eigenschaften. Das Reinöl wird insbesondere zur Speisenzubereitung oder in der Medizin eingesetzt. Heißgepresste oder raffinierte Öle kommen auch im Industrie- und Handwerkssektor zum Einsatz. Durch das Erhitzen werden den Ölen wichtige Inhaltsstoffe entzogen, weshalb sie für den Ernährungs- und Pharmabereich nicht empfehlenswert sind.

Sonnenblumenöl, Rapsöl, Walnussöl – Ölsorten für jeden Einsatzzweck

Fleisch braten, Dressings verfeinern, Gemüse dünsten – oft werden in der Küche Speiseöle wie Sonnenblumenöl oder Olivenöl verarbeitet. Die beliebten Pflanzenöle erweisen sich als schnelle Helfer, um den Geschmack von Rohkost, Dips, Fischgerichten oder mediterranen Menüs abzurunden. Doch es gibt noch eine immense Auswahl an weiteren Ölsorten. Kalt gepresstes Öl ist insbesondere zweckmäßig, wenn Sie Gemüse dünsten möchten. Allerdings sollten Sie starkes Erhitzen vermeiden.

Bio Speiseöle bei „Mittel zum Leben“ entdecken und genießen

Biologische Speiseöle stammen von Saaten aus ökologisch kontrolliertem Landbau und behalten durch schonende Pressung ihren charakteristischen Geschmack nach dem jeweiligen Pflanzensamen. „Mittel zum Leben“ produziert in der hauseigenen Ölmühle hochwertige Bio Speiseöle aus regionalen Saaten und Früchten. Native Öle unterscheiden sich im Geschmack erheblich von raffinierten Ölsorten. Bestellen Sie in unserem Online Bio-Laden feinste Speiseöle, Speisefette, Backfett oder Ölspezialitäten. Im Öl-Portfolio finden Sie Walnussöl, Kürbiskernöl und Leinöl aus 1. Pressung, Bio Friteusenöl aus besonders ölsäurehaltigen Sonnenblumen, Steinpilz-Würzöl oder Kokosfett mit DHA. Entdecken und genießen Sie Speiseöle in hervorragender Bio-Qualität. Ständige Qualitätskontrollen, Nachhaltigkeit und das Fachwissen unserer Mitarbeiter erfüllen bei jedem Prozessschritt die hohen Anforderungen der Bio-Branche.    

 

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